Slyšela jsem, že jste si s partnerem pořídili nový byt. Jak ho zařizujete?

„Z médií jsme se dozvěděli, že stál 6 milionů, ale 6 milionů opravdu nestál! Máme 2+1, ze kterého jsme vytvořili 3+kk. Všechno je ve stádiu zrodu, kromě dětského pokojíčku, ten je již dodělaný do posledního puntíku a vypadá jako pokojík pro malinké víly.“

Máte s partnerem stejný vkus?

„S partnerem zařizujeme naši první společnou domácnost. Seznámili jsme se při natáčení seriálu Vyprávěj, ke kterému Ruda psal scénáře a já v něm hrála. Bohužel nemáme stejný vkus a ani chutě. Pouze v politických názorech se shodneme.“

Jak zasahuje politika do vašeho soukromého života?

„Třeba kdysi jsem sympatizovala se Stranou zelených, ale když nám zrušili staré dobré žárovky, byla to pro mě doslova rána. Jsem velmi citlivá na světlo. A ty šetřivé zářivky z mléčného skla, které se teď hodně prodávají, udělají studené, tlumené světlo a člověk žije v něčem tak nepřirozeném jako v  umělé inteligenci. V tom se nedá žít! Mám z toho depresi. Vím, že tyto žárovky jsou asi ekologičtější, ale já chci mít doma světlo. Proto kupuji náhražky těch klasických žárovek z čirého skla.“

Na žárovkách se s partnerem asi shodnete... Ale co třeba vybavení kuchyně? To často bývá ženskou záležitostí...

„Já mám ráda, když to doma voní domovem. Přála bych si mít kuchyň, která má atmosféru, jako když přijedete k babičce. Na okně máme háčkované záclony, na stole ubrus. Líbí se mi domácí věci zkombinované s hladkým, jednoduchým nábytkem, který je z příjemného materiálu. Žádná dřevotříska! A také bych v kuchyni nesnesla nic lesklého – to evokuje nemocnici nebo rakev pro Sněhurku. S přítelem máme sice rozdílný vkus, ale na jednom jsme se shodli. Chceme se při zařizování domova inspirovat feng shui.“

Feng shui? To je to učení, které doporučuje zařizování bytu v souladu s různými světovými stranami, aby mohla domovem proudit příjemná energie?

„Feng shui například doporučuje, že když přijdete do nového prostoru, je potřeba ho vyčistit. Já třeba používám sůl – do rohů, kde se kumuluje dobrá i špatná energie, nasypete sůl a ta do sebe natáhne vše špatné... Pak ji po pár dnech zametete a bude se vám lépe dýchat. Určitě jste někdy zažila pocit, že někam vejdete a tam na vás sedne tíha, někdy až úzkost. To může být nahromaděná negativní energie, kterou je dobré vyčistit...“

 

 

To je zajímavé. Ale co samotné zařízení bytu?

„Moje sestřenice Lucie, která vystudovala design, mi dala dobrou radu: když si zařizujete domov, musíte si vymyslet jeho příběh. V každé místnosti by měl být nějaký společný prvek, odkaz do další místnosti. Může to být materiál, barva, vzor, tvar nebo doplněk, který by utvářel celý příběh. S přítelem jsme se domluvili, že chceme mít domov v přírodních barvách. Zelená jako stromy, žlutá jako slunce a hnědá jako listí nebo dřevo. Naše kuchyňská linka je žlutá, ve stylu padesátých let. A Já jsem si k ní dlouho nemohla vybrat madla. Buď byla ošklivá, nebo nepříjemná do ruky... A když už bylá hezká, tak byla od firmy, ktera je prodávala jen s linkou. Tak jsem si vymyslela, že uděláme madla z lana. Stačí svorkou připevnit kus širšího lana a drží to pěkně. Navíc madla vypadají fantasticky a jsou levná.“

To je skvělý nápad!

„Člověk si může domov zútulnit a nemusí ho to stát moc peněz. Třeba takové fotografie blízkých lidí v různých rámečcích dokážou vytvořit atmosféru a zahřát. Zase je to příběh – příběh vaší rodiny. Podle mě by se lidé neměli bát při zařizování bytu riskovat a třeba si pořídit i nějaké staré věci. My jsme si třeba koupili staré lampy z továrny, které jsme pak dali do kuchyně a máme je místo lustru.“

 

 

Vaše kuchyně je stále ve stádiu zrodu. Ale máte pětiletou dcerku Justýnku, takže musíte asi vařit...

„Já teď převážně vařím „nudu“. Jídla, která mám ráda, si bohužel nemůžu dovolit, protože momentálně mám žaludeční nemoc. Je to strašné peklo, protože téměř nic nesmíte a když smíte, tak velmi málo. Musím jíst netučné a nemastné věci dělané na vodě...“

Tak to je k vzteku. Co na to váš partner?

„Tomu to nevadí, protože nejraději má dušenou mrkev. Ale pro mě je to těžké, protože já miluji asijskou kuchyni. Mám ráda složité chutě, všechny ty asijské omáčky a koření - chilli, wasabi, černé pekingské omáčky. A sushi! To jsme se dokonce naučili dělat doma. Jenže teď mám spíš takovou dětskou stravu.“

Teď si ale dopřáváte čaj s tvarohovým dortem...

„Mně sladké zase tolik neříká, ale když si dám dort, tak nepečený. Taková malá lež do vlastní kapsy, tedy do vlastního žaludku. Horší je to s kávou, kterou opravdu miluji, a teď ji nesmím. Káva mi vždycky přinášela radost do života. Když jsem byla mrzutá, jen myšlenka na ni mě nakopla a udělala mi radost. Při pití kávy jsem vždycky šťastná. Vážně. Jsou to minuty klidu jen pro mě. Čaje piji nerada. Teď mi nic jiného nezbývá, ale snad odhalím i jejich kouzlo... Často si dávám bylinkové...“

Je něco, co smíte a zároveň vám to chutná?

„Mám ráda rýži. Doma máme rýžovar, což je takový hrnec, který naplníte rýží, vodou a pak zapojíte do elektřiny a ono vám to samo udělá vynikající suchou, lehce lepkavou rýži.“

A co vám v jídelníčku naopak chybí?

„Je toho víc. Mám ráda cuketu osmaženou s česnekem nebo papriky na oleji... Jsem člověk, který má často hlad. A když mám hlad, tak jsem protivná a někdy až na zabití. Můj přítel to na mně vždycky pozná a řekne: „Jdeme na večeři.“ Objedná mi steak a to maso mě pokaždé zklidní. Miluju hovězí steaky. Ale stejně si nejvíce potrpím na ta ostrá asijská jídla. Mám ráda sushi nebo sladkou chilli omáčku, někdy si tou omáčkou poliji salát a jen tak to sním. Když mě přítel viděl, jak to jím, málem se z toho pozvracel. Ale mně to tak chutná.“

Tak vám přejeme, aby ta vaše žaludeční dieta co nejdříve skončila. Mohla byste přesto našim čtenářům poskytnout nějaký svůj oblíbený recept?

„Myslím si, že nejsem hodna dávat žádné rady o receptech a vaření, takže doporučím úplně jednoduchý receptík, který zbožňuji.“

Recept: Papriky na oleji podle Jany Bernáškové

Připravte si: 1 kg paprik, olej, sůl, česnek, Pokračovat...

Další recepty: Hlavní chod | Salát | PolévkaDezert | Chuťovky | Více...

 

Kuchyň Jany Bernášková sice ještě není hotová, ale určitě v bude dodržovat ergonomická pravidla. Jaká to jsou, si přečtěte v článku Kuchyně zařízená podle pravidel ergonomie ušetří hodně energie



Autor: Andrea Votrubová | Fotografie: Andrea Votrubová a archiv Jany Bernáškové