Kdo je u vás doma pomyslným »vládcem kuchyně«?

„Teď momentálně já.“

Takže vaříte?

„Málo, ale vařím.“

Klikněte pro větší obrázek!  Klikněte pro větší obrázek!

A s láskou, nebo to považujete spíše za nutnost?

„Když už se k tomu dostanu a mám na to čas, tak mě to baví.“

A co vaříte nejraději?

„To nejobyčejnější jídlo – knedlíky s vajíčkem.“ (směje se)

Když máte trochu více času, pustíte se i do něčeho složitějšího?

„Já vlastně nikdy nemám moc času. Ne, že bych se odbýval, ale raději zajdu někam, kde vím, že mají dobrou kuchyni a nechám se obsloužit.“

Klikněte pro větší obrázek!Učil vás někdo vařit?

„To bych neřekl. Něco jsem odkoukal od mámy, ale asi je dobré nebát se zkoušet kombinovat i věci, které zdánlivě absolutně nejdou k sobě.“

Takže experimentujete?

„Občas jo a zkouším, co to dá.“

Máte nějaký zvláštní zážitek spojený s vařením a vaší kuchyní?

„Vymyslel jsem si, že si koupím multifunkční troubu, aby měla všechno – gril, horkovzdušnou troubu, aby fungovala jako mikrovlnka, protože v kuchyni mám málo místa. Původně inzerovali, že ta trouba bude umět i česky, takže jsem do toho šel. Načež jsem zjistil, že z šesti jazyků, kterými trouba disponuje, já ovládám tak s bídou dva. A čeština to nebyla! (směje se) Než jsem se s ní naučil pracovat, tak to byl opravdu pokus-omyl.“

Co vás v kuchyni baví nejvíc?

„Takové ty serepetičky... Líbí se mi věci jako speciální prkýnko na krájení bylinek, sekáček na cibuli a podobně. Tyhle »udělátka« mě hrozně baví a ve specializovaných obchodech, které je nabízejí, dokážu strávit i hodinu. Ale jen málokdy něco přinesu domů, protože to obvykle stojí dost peněz.“

Jak to má s vařením váš seriálový »kolega« Dr. House?

„Pokud vím, tak House to vůbec neřeší, chodí jen do nemocniční jídelny. On si pořád utahuje z Wilsona, který chodí stále s novými a novými přítelkyněmi na obědy a na večeře. V jednom díle byl v restauraci se svou bývalou manželkou, ale víc o jeho vztahu k jídlu nic nevím.“

Klikněte pro větší obrázek!  Klikněte pro větší obrázek!

Jak se stravujete vy?

„Strašně! Během sezóny není čas – když zkouším od desíti do dvou, nemůžu se mezitím nacpat, a totálně tak zaměstnat mozek zpracováváním potravy. Před představením se mi taky jíst nechce, to mi taky nedělá dobře, a tak jím až večer po představení...“

Máte v divadle také klub, kde se dá najíst?

„V Plzni máme v klubu na výběr ze tří jídel a když už se tam dostanu, jsem obvykle spokojený.“

Klikněte pro větší obrázek!A co pití?

„V poslední době to vyhrává nealko pivo. Jezdím pořád autem a když si dám někde třeba knedlíky a měl bych si k tomu dát kolu, tak raději vypiji to »nepivo«. Jinak mám rád víno. Teď jsem si přivezl z Moravy výborný muškát a po večerech ho tak usrkávám.“

Když jedete na dovolenou, vyzkoušíte vždy místní kuchyni?

„Jak kdy, kombinuji to. Také záleží na destinaci. Občas se nechci starat vůbec o nic a využiji all inclusive nabídky. Ale v Řecku mívám jen ubytování a jídlo řeším na místě nabídkou místních restaurací.“

Co nejzvláštnějšího jste kdy jedl?

„To bylo v Tunisu. Nepamatuji se už, jak se to jídlo jmenovalo, ale bylo vyrobeno z kozího masa.“

Jakou máte doma kuchyni? Je podle vašich představ?

„Bydlím v bytě a kuchyně byla dělaná na zakázku. Udělali to výborně, jen musela být tak dispozičně řešená, že je tam strašně málo skříněk. Na stěnách je vlastně jen jedna skříňka, pak má jednu roletovou a zbytek ukládám dolů. Jednu třetinu kuchyně zabírá obrovská lednička. Není to ta americká, ale dost se to tomuto typu lednic blíží.“

Čím je vaše kuchyně ještě specifická?

„Zvláštností je pětihořákový sporák a dost specifická digestoř. Co se materiálu týče, jde o pololesklé lamino a deska je imitace kamene. Není to umělý kámen, jde vlastně jakoby o beton.“

Klikněte pro větší obrázek!  Klikněte pro větší obrázek!

Máte vysněnou kuchyň?

„Ne. Jen vím, že by musela by být mnohem větší – asi tak jako mám teď spojený obývák s kuchyní. Ostrůvek, který mám teď jen v náznaku, by měl být opravdu pořádný. A někde by musel být ještě krb, prostě černá kuchyně na kuřata a maso.“

Takže byste chtěl spíše dům než byt?

„Já jsem v domě nikdy nebydlel, od dětství jsem žil vždycky v centru, takže okrajové části jsou pro mě neúnosné. Byt mi vyhovuje.“

Text: Ivana Skokanová
Foto: www.mojereklama.cz