Natálko, jaký máte vztah ke gastronomii? Vaříte ráda?

„Dříve jsem jako hospodyňka vůbec nefungovala. Vše se obrátilo, když se narodil malý Vincent, to jsem s vařením začít musela. Bohužel jsem nezdědila po mamince kulinářský talent. Nemám sice dnes problém cokoliv uvařit, ale vždycky mám u sebe raději svého pomocníka, kuchařku. Bez ní si totiž nevím moc rady.“

Takže vaříte, jen když musíte?

Klikněte pro zvětšení!„To zase ne. Vaření mě svým způsobem baví a dokonce si raději udělám jídlo doma, než abych si došla někam do restaurace. Nemám ale moc času, proto neexperimentuji a nedělám zbytečně složité recepty. Většinou si koupím kuře a udělám ho na grilu, nebo připravím těstoviny s nějakou dobrou smetanovou omáčkou.“

Prozradíte nám tedy jeden rychlý recept?

„Jestli nemáte moc času a chcete se rychle najíst z pohodlí vašeho domova, tak je pak nejjednodušší uvařit si jakékoliv těstoviny a k nim udělat omáčku ze smetany, rajčete, kečupu a bazalky. Skvělé je na to pak ještě nastrouhat parmazán, ale není to nutností.“

Preferujete tedy nejčastěji italskou kuchyni?

„Tak úplně se to říct nedá. Nejsem vybíravá a více méně si pochutnám skoro na všem. Hodně často ale „ujíždím“ na masu. To musím mít několikrát do týdne. Takže česká kuchyně není rozhodně výjimkou.“

Klikněte pro zvětšení! Klikněte pro zvětšení!

Velkým hitem poslední doby je také sushi. Co na něj říkáte vy?

„To mi také velmi chutná. Hlavně ty kousky s chobotnicí jsou výborné. Mám ale stále klasické návyky jako asi většina Čechů. Musím si tento pokrm, který je známý svou výtečnou naturální chutí, dochucovat hodně sojovou omáčkou a wasabi.“

Máte ráda ostré jídlo?

Klikněte pro zvětšení!„To tedy mám. Je to taková moje stravovací neřest, které se nehodlám vzdát. Vždycky když mě přepadne chuť, tak si skočím do nejbližšího čínského bufetu, kde mě v tomto směru vždy maximálně uspokojí. Dokonce jsem se jejich nudle a omáčky začala učit vařit, ale bohužel se mi nikdy nepovedly udělat přesně tak, jak je servírují oni.“

Dopřáváte si tedy vždycky všechno, na co máte chuť?

„Víte, já to nějak neprožívám. Netrápím se dietami. Když chci zhubnout, tak najedu na dělenou stravu nebo jím malé porce, ale že bych si vyloženě chroupala jen mrkev nebo papriku, tak to ne. Přesto mám ale saláty ráda a snažím se, aby v mém jídelníčku nechyběly.“

Z čeho se například skládala vaše dnešní snídaně?

„Bez snídaně já nevylezu a je pro mě moc důležitá. Dnes to byl tedy rohlík s máslem a marmeládou – to je moje oblíbené jídlo.“

Klikněte pro zvětšení! Klikněte pro zvětšení!

Setkáváte se u jídla s rodinou?

„Ano, to je poměrně pravidelný rituál. Jedeme vždycky s mým synem Vincentem a přítelem za našimi, kde si v neděli uděláme pěkné odpoledne.“

Vzpomínáte si, jak vám vařila maminka, když jste byla ještě malá?

Klikněte pro zvětšení!„Vyrůstala jsem v Americe, takže jsme většinou jedli jejich místní kuchyni, která zahrnovala nejvíce kukuřici, rýži a maso.“

Vašemu synovi je pět let. Co on jí dnes nejraději?

„Krabí tyčinky a kuře. Pochutná si kupodivu ale i na špenátové polévce, což u dětí nebývá zvykem.“

Jak jste ho to naučila?

„Mám na to perfektní systém. Když chci, aby jedl ovoce, tak mu říkám, že se po tom bude hodně smát. A když chci, aby jedl zeleninu, tak nejvíce zabírají známá přísloví, že po tom bude silný, odvážný a chytrý. Vždycky si vymyslím, že se v tom jídle skrývá nějaký mužíček, který, když ho spapá, tak mu předá svou energii.“

Text: Jana Švecová
Foto: Mojereklama.cz