Kde se vzal prahrnek?
Ty nejstarší nádoby, jež by se daly nazvat hrnky, pochází z doby kamenné. Byly z kostí a velmi neuměle tvarované. Další zmínky o hrnečcích jsou pak až 10 000 př. n. l. z archeologických nálezů v Číně a Japonsku.
Vynález hrnčířského kruhu v době mezi 6500 až 3000 př. n. l. velmi usnadnil výrobu a formování hrnků. Docela zdařilý hliněný kousek byl nalezen v Řecku, pocházel z doby mezi 4000 až 5000 př.n.l.
Nevýhodou hliněných hrnků byly silné stěny, poměrně špatně se z nich pilo. Síla stěn hrnečků se postupně zmenšovala s rozvojem nejrůznějších technik, postupů i využitých materiálů.
Tak se objevily krom hliněných a dřevěných také hrnky kovové – z bronzu, stříbra, zlata a mědi. Až vynález porcelánu, jehož kolébkou je Čína, přinesl nesmírný rozvoj hrnků, jak je známe dnes.
Pravěké hrnky z oblasti jihozápadního Colorada z nálezů předků Pueblo (Anasazi) byly celé i s ouškem ozdobeny řezbou.
Nejlepší materiály
Hrnky jsou vyrobeny z kostního porcelánu, keramiky, Pyrex skla, ze směsí umělých hmot, z melaninu, nebo z kameniny.
Najdeme ale i hrnky smaltované a z nerez oceli. Jejich technika vyhotovení, zdobení a dekor je také velmi pestrý. Ať už jsou to obtisky, sítotisk, malování, tvarování povrchu, rytí nebo glazurování a polévání.
Velký tzv. Tiki hrnek, ty jsou povětšinou keramické, tvarované na povrchu do podoby tváře. Jejich původ je přisuzován tropickým restauracím a plážovým barům.
Hrnek versus šálek
Podívejme se na hrnečky z praktického a funkčního. Oproti klasickým malým šálkům mají hrnečky silnější stěny, a proto déle i lépe udrží nápoj teplý.
Dno hrnku nebývá ploché, ale většinou konkávní (vyduté) směrem dovnitř. Tím se snižuje kontakt hrnku s povrchem, na němž je položen, a i tím se teplo v hrnku lépe kumuluje.
A rovněž materiál, z něhož je hrnek vyroben, hraje při udržení tepla roli – ty, co mají nejnižší tepelnou vodivost, jsou nejlepší. Mezi ně patří keramika, kostní porcelán a sklo.
Originální dřevěné hrnky. Ty budou v kuchyni či jídelně spíše dekorativním předmětem, než užitným kouskem...
Krásná dekorace
Hrnky jsou využívány nejen jako praktická věc, ale jsou i vkusným dekorativním doplňkem kuchyní, jídelen a nejen jich. Někdy se dekorativní a praktický účel skvěle skloubí, to pak je hrnek nejen užitečný, ale je i krásnou ozdobou.
Samozřejmě lidé „koumají“ a vymýšlejí stále dál. A tak se zrodily mnohé designérské originální kousky, nebo i jiné – ty vtipné, s hudbou a zvuky i ty optické – svítící a blikající. Z technik je dnes nejvíce oblíben i využíván tisk na hrnky.
Jeden z vkusných porcelánových hrajících hrnečků.
Kam s nimi?
Pokud je chceme vystavit, dobře jim bude na poličce, otevřené skříňce či v regálu. Další možností je pověšení na háčky pod policí, nebo na zdi. Velmi pěkný a na prostor úsporný je kruhový kovový stojánek s háčky.
Ovšem existuje mnoho dalších nepřeberných variant a možností, kam hrnečky umístit. Vždy je to o tom, co se každému líbí a co zapadá do stylu kuchyně. Pokud hrnky nemají jen dekorativní účel, měly by každopádně být vždy po ruce.
Zajímavý a neotřelý způsob uskladnění i vystavení hrnků poskytuje tento závěsný systém s háčky.
Text: Pavla Jelínková
Foto: en.wikipedia.org ; flickr.com
