Kuchyně od A do Z

Klášterní tajemství v Engelbergu

Klášterní tajemství v Engelbergu

Kuchyně od A do Z  |  9.11.2012 |

Ve městečku pod ledovcem, z něhož je prý možné přehlédnout většinu Švýcarska, mají Benediktini klášter. Odjakživa to byli velcí mlsouni, kteří se uměli dobře najíst i napít. V Engelbergu provozují sýrárnu.


Chyby v kuchyni: Samé dřevo

Chyby v kuchyni: Samé dřevo

Kuchyně od A do Z  |  7.11.2012 |

Kuchyně v rustikálním stylu má v rukávu nejedno eso: vedle unikátního podkrovního prostoru a velkorysé dispozice je to především atypické velkorysé okno, které interiér doslova zalévá denním světlem. Zásadní chybou této kuchyně je přemíra dřeva: kromě nosné konstrukce krovu ho najdeme také na podlaze, kuchyňské lince, jsou z něj barové židle a dokonce i hrana pracovní desky.


10 chyb, kterých se v kuchyni raději vyvarujte

10 chyb, kterých se v kuchyni raději vyvarujte

Kuchyně od A do Z  |  5.11.2012 |

Čím více se kuchyně stávají součástí společenského prostoru, tím je důležitější jejich zařízení a vybavení správně naplánovat. Tady je 10 chyb, kterým se můžete včas vyhnout.


Nákupy: Světlá moderní kuchyně

Nákupy: Světlá moderní kuchyně

Kuchyně od A do Z  |  2.11.2012 |

Díky vlídné teplé barevnosti a dekoru dřeva působí tato moderní kuchyně útulně a přímo vyzývá k vaření. Převažující světlé tóny, lesklá mozaika a otevřené police interiér prosvětlují a dodávají mu optimistickou atmosféru.


Švýcarsko, domov bramboráčků jménem rösti

Švýcarsko, domov bramboráčků jménem rösti

Kuchyně od A do Z  |  31.10.2012 |

Švýcaři mají pomalu v každém údolí jinou gastronomii. Vysoké hory oddělovaly v zimě jednotlivé malé usedlosti, kde se v kuchyni kouzlilo podle místních možností, respektive nejdostupnějších surovin.


Síla rodinné tradice

Síla rodinné tradice

Kuchyně od A do Z  |  26.10.2012 |

Některé věci nakupujeme bez většího rozmyslu, jen tak pro radost, užitek či podle financí, jiné předměty ze sebe vydávají zvláštní směs důmyslu a řemesla, která svůdně přebíjí jejich vyšší cenu. Mnohdy se jedná o výrobky menších značek, kde se znalosti už dlouhou dobu dědí z generace na generaci.


Chyby v kuchyni: Doladit doplňky!

Chyby v kuchyni: Doladit doplňky!

Kuchyně od A do Z  |  24.10.2012 |

Této kuchyni na první pohled nic zásadního nechybí. Je moderní, jednoduchá a díky tomu působí svěžím dojmem. Přesto se v ní ale najde hned několik drobností, které by mohly být řešeny lépe. A právě detaily by jí dokázaly z šedého průměru pozvednout mezi originální a nepřehlédnutelné interiéry.


Hlídejte si hladinu jódu

Hlídejte si hladinu jódu

Kuchyně od A do Z  |  23.10.2012 |

Stopový prvek, který je pro organismus naprosto nezbytný. Nesmí ho být ani moc, ani málo. Malé vychýlení rovnováhy hladiny způsobuje nepříjemné potíže.


Na Maltě se právě sklízejí olivy

Na Maltě se právě sklízejí olivy

Kuchyně od A do Z  |  22.10.2012 |

Malý ostrov jako by byl esencí celého Středomoří. Všechno je tu blizoučko vedle sebe a velmi intenzivní - jak kultura, tak kulinární požitky.


Norimberk: Tři kousky do housky

Norimberk: Tři kousky do housky

Kuchyně od A do Z  |  20.10.2012 |

Pivo a párek se tváří jako nejobyčejnější jídlo, ale není to vždycky pravda. Jestli někde existuje párečkové království, tak je to Bavorsko.



Časopis

  • Kuchyně.cz 10/2012
    Říjnové číslo časopisu Kuchyně.cz je už tradičně věnováno cukroví, cukroví a zase cukroví….

Soutěže

Speciály

Návody ke stažení

  • Tvořte s námi!
    Překvapte přátele a rodinu originálními, vlastnoručně vytvořenými dekoracemi. Můžete si vyrobit jedinečné šperky, šátky nebo hračky a obdarujte s nimi sebe nebo vaše blízké.
komerční sdělení