Jíme kytky

Nové koření již dávno není nové

Nové koření již dávno není nové

Vaření a stolování  |  22.2.2012 |

Jamajský pepř je tu s námi již několik století. Kuličky, které mají v mnoha jazycích nejrůznější jména, se staly věrným kořením naší kuchyně.


Klíčky klíčí celý rok

Klíčky klíčí celý rok

Vaření a stolování  |  15.2.2012 |

Jsou nabité nejrůznějšími látkami s blahodárnými účinky a jsou velmi hezké. Hledejte je v regálech dobrých zelinářství nebo se do klíčení pusťte sami.


Jděte jaru vstříc

Jděte jaru vstříc

Vaření a stolování  |  10.2.2012 |

Nejspíš také s postupující zimou pociťujete čím dál tím větší chuť na něco čerstvého a zeleného. Pořiďte si miniaturní zahrádku přímo doma na stole.


Mandloně už se chystají kvést

Mandloně už se chystají kvést

Vaření a stolování  |  1.2.2012 |

Další plody, které prodejci mazaně nazývají skořápkovými plody. Mandloně, jimž je u nás dost zima, se pomalu chystají kvést. I u nás vzácné a osamělé růžové květy vyraší vždy první.


Olej, symbol masopustu

Olej, symbol masopustu

Vaření a stolování  |  25.1.2012 |

Koblížky patří do masopustního jídelníčku odedávna. Pečivo se smažívalo na vepřovém sádle nebo na oleji. A jaký olej se to u nás dřív používal?


Opuncie - pichlavá krása s neobvyklou chutí

Opuncie - pichlavá krása s neobvyklou chutí

Vaření a stolování  |  26.10.2011 |

Pichlavé plody opuncie se nazývají také barbarské fíky. Mají spousty barevných a tvarových variant a všechny mají překvapivě chutnající dužinu...


Hřbitovní kvítí na talíři

Hřbitovní kvítí na talíři

Vaření a stolování  |  19.10.2011 |

Dnešní svět si se spoustou věcí nedělá starosti. Ochutnejte například květy, které se dříve používaly především jako dekorace hrobů.


Židovská třešeň neboli láska v kleci

Židovská třešeň neboli láska v kleci

Vaření a stolování  |  21.9.2011 |

V podzimních časech její dekorativní lucerničky zdobí ploty a komposty, avšak intenzivní a svéráznou chuť zralých plodů nejlépe využijeme v kuchyni. A to mnoha způsoby!


Mateřídouška, květinka odvahy

Mateřídouška, květinka odvahy

Vaření a stolování  |  24.8.2011 |

Má zázračné léčebné vlastnosti a omamnou vůni. Není tedy divu, že je opředená spoustou bájných vyprávění...


Plamenná květinka phlox

Plamenná květinka phlox

Jíme kytky  |  17.8.2011 |

Vděčná rostlinka je překrásná jak na záhonku, tak jako dekorace na talíři. A když její kvítky necháte zamrazit do kostek ledu, jednoznačně sklidíte jako hostitelka neobvyklý úspěch.



Časopis

  • Kuchyně.cz 10/2012
    Říjnové číslo časopisu Kuchyně.cz je už tradičně věnováno cukroví, cukroví a zase cukroví….

Soutěže

Speciály

Návody ke stažení

  • Tvořte s námi!
    Překvapte přátele a rodinu originálními, vlastnoručně vytvořenými dekoracemi. Můžete si vyrobit jedinečné šperky, šátky nebo hračky a obdarujte s nimi sebe nebo vaše blízké.
komerční sdělení