Kuchyně.cz - "Francie"

Bože, co je vlastně to Beaujolais?

Bože, co je vlastně to Beaujolais?

Vzor pro naše Svatomartinské víno, záminka Francouzů pro neformální setkání a také takové zastrčené místo na Zemi. Ale víte, kde přesně leží?

Pestré letní stolování

Pestré letní stolování

Design 15.7.2012

O výrazných barvách pro letošní léto jsme už mluvili v souvislosti s textilem a trochu i s kuchyněmi. Tak si teď dopřejeme trochu barev pro stolování pod širým nebem.

V Toulouse U Navarra jako u babičky

V Toulouse U Navarra jako u babičky

Restaurace a hospody se oddávají nejrůznějším experimentům. Nezřídka je to i snaha o návrat ke kořenům. Ve Francii jsou na to mistři.

Ilona Svobodová: Učím se řeči kvůli jídlu

Ilona Svobodová: Učím se řeči kvůli jídlu

Říká se: Kolik řečí umíš, tolikrát jsi člověkem. V případě herečky Ilony Svobodové by však platilo: Kolik řečí umíš, tolikrát jsi kuchařem. Herečka si totiž své cizokrajné recepty sama překládá a svůj řečnický a kuchařský um vede ke stále větší dokonalosti...

Cassis, start do calanques

Cassis, start do calanques

Městečko nedaleko Marseille je jako trenažér odpočinku. Dokud se sem ovšem nezačnou valit prázdninoví návštěvníci. Pospěšte si.

Jan Cimický: Rád vařím francouzská jídla

Jan Cimický: Rád vařím francouzská jídla

Známý psychiatr, který léčil nejednu duši českého showbyznysu, má rád dobré jídlo, ovšem připravované s láskou a klidem. Možná že právě proto mu učarovala čínská a francouzská kuchyně...

Citrusové hrátky v Mentonu

Citrusové hrátky v Mentonu

Období karnevalů se pomalu blíží a třeštění zachvátí různá evropská města. Existují však zastrčené kouty, kde tento obyčej uchopili obyvatelé za úplně jiný konec.

Mezclun je pokaždé jiný salát

Mezclun je pokaždé jiný salát

Na Azurovém pobřeží salát mezclun všichni znají a mají ho rádi, a tak se servíruje celoročně. Barevná směska zdravých listů vznikla dávno v zahradách kláštera nad městem Nice.


Časopis

  • Kuchyně.cz 10/2012
    Říjnové číslo časopisu Kuchyně.cz je už tradičně věnováno cukroví, cukroví a zase cukroví….

Soutěže

Speciály

Návody ke stažení

  • Tvořte s námi!
    Překvapte přátele a rodinu originálními, vlastnoručně vytvořenými dekoracemi. Můžete si vyrobit jedinečné šperky, šátky nebo hračky a obdarujte s nimi sebe nebo vaše blízké.
komerční sdělení